近年來，外賣行業(yè)發(fā)展迅速，給我們生活帶來了諸多便利，讓我們在家里都能享受到美味佳肴，但隨之而來的外賣安全問題讓人十分苦惱。大家總是覺得外賣的飯菜量沒有在飯店里的多，總感覺餐盒里的飯菜被別人吃了一半，近日就有媒體曝光了個別送餐員在送餐的過程中偷吃外賣食品的情況，這給外賣造成了“二次污染”，讓消費者很難安心。上海市市場監(jiān)管局用一枚“小標簽”來保護大家的“大安全”，為外賣食品添上了一把“安心鎖”。用“小標簽”來撬動食品“大安全”,讓消費者“點得放心,吃得安心”,無疑讓我們?yōu)橹�豎起了大拇指。

據(jù)悉,這小小的“食安封簽”設(shè)計十分人性化,一旦撕開無法恢復(fù),更不能重復(fù)使用,這大大降低了運輸過程中二次污染、人為污染的可能性,也更加明確了外賣商戶和外賣騎手之間的責任劃分。餓了么、美團外賣兩大平臺表示,在使用“食安封簽”后,外賣不會漲價,也不會將封簽成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。這也意味著,此舉一不會因此增加消費者的負擔;二從長遠來看,對環(huán)境也不會造成不利影響;三是對企業(yè)也不會增添多大負擔。一時之間，用“食安封簽”為外賣加上“安心鎖”引起網(wǎng)友廣泛熱議。

用“食安封簽”為外賣加上“安心鎖”的方式確保了外賣的二次污染，這不僅經(jīng)濟實惠，而且給消費者帶來了很多便利。但是在實際操作過程中也需要更加完善行業(yè)加強技術(shù)保障，將安全隱患降到最低，確�！笆嘲卜夂灐钡挠行�性。

第一、民以食為天，食以安為先。網(wǎng)絡(luò)訂餐迅速發(fā)展無疑重塑了公眾的生活方式，而外賣如何吃得更加健康和放心，成了大家關(guān)注的重點話題。

第二、尤其是最近，就有媒體曝光了個別外賣小哥在送餐的過程中偷吃外賣食品，這也讓我們更加認識到外賣安全問題的嚴峻性以及保障我們“舌尖上的安全”的重要性。

第三、相關(guān)負責人也稱,此方法一來可以保護大家舌尖上的安全、明確商戶和外賣騎手責任，二來可以增加商戶、外賣騎手和消費者之間的信任、提升外賣行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

此外，“食安封簽”設(shè)計十分人性化。一旦被撕毀，就不能再次進行重復(fù)使用，這一定程度上杜絕了外賣在運輸過程中被二次污染，保障了外賣的安全性。其次，使用“食安封簽”具有一定的監(jiān)督效果。一旦被撕毀，消費者就有權(quán)利拒絕簽收外賣，這也讓外賣配送人員在送的過程中更加小心謹慎，保障外賣的安全。最后，保證食品安全最后一公里。利用“食安封簽”的方式，明確了商戶和外賣騎手的職責，加深了商戶、外賣騎手和消費者之間的信任、提升外賣行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，保障了食品安全的最后一公里。

當然要想讓“食安封簽”真正實現(xiàn)初中起到作用，還需要做到：

(1)不斷完善相關(guān)法律。繼續(xù)完善關(guān)于外賣包裝和“食安封簽”的法律規(guī)定，統(tǒng)一貼簽的標準，讓外賣行業(yè)的安全更加有法可依。

(2)加強消費者的監(jiān)督。對開始實施外賣“食安封簽”的地區(qū)強化監(jiān)督意識，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時對不規(guī)范行為進行舉報，并進行嚴厲懲罰。

(3)采用多種措施共保外賣安全。除了在運送外賣的過程中，還有送之前，食品藥品監(jiān)管部門和外賣平臺可以安排“神秘買家”，隨機抽查商家的品質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)不合格商家，立即停止合作。保證外賣從“下鍋”再到“下口”，都是安全的。